Makan makanan laut terbaik di restoran Las Vegas

Makan makanan laut terbaik di restoran Las Vegas – Makanan laut terbaik di Las Vegas pasti akan membuat orang yang paling antusias sekalipun melupakan hidangan Italia , India , dan Prancis yang benar-benar lezat di sekitar kota. Sederhananya, ada sesuatu tentang penawaran makanan laut kota yang membuat semua orang tergiur, meskipun sumber air berkualitas terdekat berjarak bermil-mil jauhnya.

Makan makanan laut terbaik di restoran Las Vegas

Ini mungkin ada hubungannya dengan fakta bahwa restoran yang menyajikan makanan laut terbaik di Las Vegas mencari bahan-bahan mereka dengan hati-hati, menerbangkan ikan sirip yang baru ditangkap dan kerang mahal dari jauh seperti Jepang, Hawaii, Mediterania, dan lebih jauh lagi. Tapi bagaimana para koki menangani karunia dari laut inilah yang membuat restoran-restoran ini benar-benar menonjol. Pikirkan cakar lobster yang dimasak dengan anggur putih dan bulu babi, ikan bass yang dipanggang dalam kerak garam, udang dan gurita yang direndam dalam rendaman jeruk dan rempah-rempah yang memabukkan. Terinspirasi oleh masakan Meksiko, Yunani, Maine dan Maryland, restoran makanan laut ini mengingatkan kita bahwa laut adalah sumber daya yang luar biasa, dan karunianya layak untuk persiapan terbaik.

Meskipun Anda tidak akan dapat menikmati makanan laut Anda ditemani oleh angin laut yang asin, bagaimanapun juga ini adalah Vegas, jadi laguna atau sumber air buatan mungkin tidak terlalu jauh. Jika Anda ingin menikmati pengalaman bahari, pergilah ke laguna Venesia untuk naik gondola setelah makan malam.

Mama lainnya

Di antara semua pesulap di Las Vegas, Dan Krohmer adalah salah satu yang terbaik. Di balik etalase toko yang hambar, koki yang belajar sushi di Jepang dan bekerja untuk Morimoto di Philadelphia menyajikan makanan laut yang luar biasa yang mengubah mal biasa menjadi tempat kuliner populer dan mendapatkan pujian yang luar biasa di seluruh kota . Ambil beberapa kursi konter dan sesuatu yang istimewa dari bar, lalu cicipi hidangan aneh seperti roti panggang Prancis dengan kaviar, hushpuppies kepiting biru, sashimi segar, dan baller ceviche. Bagian yang sulit adalah tidak memesan seluruh menu.

Estiatorio Milos

Ketika Milos dibuka di Cosmopolitan pada 2010, itu membawa sesuatu ke Strip yang bahkan tidak kami sadari telah hilang: hidangan tepi laut Yunani yang segar dari Mediterania dan Aegea. Itulah yang akan Anda temukan di Milos—gurita gemuk dengan arang yang tepat, sarden panggang Portugis, dan ikan yang baru diimpor, dimasak utuh dalam kulit garam dan diakhiri dengan gerimis minyak zaitun dan beberapa caper. Makan siang spesial tiga macam adalah mencuri. Pastikan untuk memilih “yoghurt Yunani asli” untuk pencuci mulut, yang benar-benar akan memenuhi selera Anda.

Yui Edomae Sushi

Jika Jiro Dreams of Sushi adalah film dokumenter favorit Anda, Yui Edomae Sushi mungkin adalah restoran favorit Anda. Di sini, peran Jiro dimainkan oleh koki Gen Mizoguchi, seorang ahli ikan dan nasi yang membantu memperkenalkan Las Vegas pada sushi edomae tradisional sebagai koki pembuka Kabuto. Di Yui, Mizoguchi berperan sebagai koki dan koreografer untuk parade gigitan brilian yang berkembang selama pencicipan omakase, dari item acar hingga piring panggang hingga sashimi dan nigiri yang sangat halus menggunakan ikan dan makanan laut yang belum pernah Anda dengar—apalagi dicicipi .

Michael Mina

Lokasi restoran eponymous chef Michael Mina di San Francisco mendapatkan bintang Michelin pada tahun 2017, dan saudara perempuannya di Vegas juga tidak perlu dicemooh. Di sini, kru Mina menggunakan bahan-bahan terbaik seperti udang spot Santa Barbara dan halibut Alaska untuk membuat hidangan yang dipengaruhi oleh tradisi Prancis dan Jepang. Tidak ada pilihan yang buruk pada menu ini, tetapi izinkan kami untuk membisikkan empat kata mulia ini: Maine lobster pot pie.

Baca juga : 18 Restoran Terbaik di Las Vegas

Kame Omakase

Ini adalah dunia kita sekarang. Dunia di mana pengunjung Vegas yang mendambakan rasa omakase yang sangat koreografi tidak memiliki satu pilihan tetapi banyak restoran untuk dipilih. Sementara Kabuto dan Yui mewujudkan pengalaman edomae tradisional, di Kame segalanya terasa lebih longgar dan lebih kreatif. Masih ada makanan laut yang fantastis—kepiting berbulu Hokkaido, kerang raksasa, dan kantung sperma ikan kod—tetapi para koki sedikit bersenang-senang dengan hidangan mereka, menyajikan bulu babi dalam taco nori dan cakar lobster dalam rendaman saus uni Sauvignon Blanc. Namun, kursus 16-ish itu tidak murah. Tapi perjalanan kuliner ini sepadan.

Costa Di Mare

Ketika restoran eponymous milik chef Paul Bartolotta tutup di ruang aneh di sepanjang Wynn Esplanade ini, penduduk setempat meratapi hilangnya sebuah restoran legendaris. Namun sebagai gantinya Mark LoRusso telah menciptakan Costa di Mare, sebuah restoran yang sangat dekat dengan konsep yang didirikan Bartolotta, yaitu seafood segar yang bersumber langsung dari perairan Italia. Pesan langoustine hidup, ravioli kepiting laba-laba, ikan kakap merah muda utuh, atau berbelanja secara royal di menu James Beard House, tur tujuh menu cita rasa laut yang disiapkan koki LoRusso di landmark New York.

Tepi danau

Terletak di sepanjang Lake of Dreams Wynn yang aneh dan menyenangkan, di mana pertunjukan boneka dan pertunjukan cahaya diproyeksikan di air terjun setelah matahari terbenam, Lakeside karya chef David Walzog sulit ditentukan di antara restoran yang dikhususkan untuk wilayah, negara, atau bahkan kota tertentu. Di Lakeside, benang merahnya hanyalah makanan laut, disiapkan dengan cara apa pun yang dianggap cocok oleh koki. Ada tuna sashimi dengan jalapeo dan ponzu, gurita hangus dengan chorizo ​​​​Spanyol dan lobster panggang oven dengan berbagai saus opsional. Untuk sesuatu yang istimewa, pertimbangkan ikan liar Hawaii, yang ditangkap secara berkelanjutan menggunakan kail dan pancing, membuktikan bahwa makan dengan bertanggung jawab bisa sangat lezat.

Oyster Bar (Stasiun Istana)

Jika kasino off-Strip ini bukan tempat pertama yang muncul di benak Anda saat Anda lapar, Anda tidak tahu Oyster Bar. Sebuah institusi Vegas, konter makanan laut 24 jam yang mungil ini mengayunkan kapal uap, gumbo, dan bouillabaisse ke beberapa kursi yang biasanya tetap terisi sepanjang waktu. Itu berarti Anda mungkin harus menunggu dalam antrean tidak peduli jam berapa Anda muncul dan bahwa pan panggang khas udang, kepiting, dan lobster dapat disajikan sebagai camilan larut malam atau sarapan para juara.

Dapur & Bar Distrik Satu

Apakah District One restoran makanan laut? Tidak tepat. Atau lebih tepatnya, ya dan . Ya, destinasi Pecinan ini memang menyajikan tiram dengan saus khas rumah ponzu, tobiko dan serrano. Ya, ini menyajikan sashimi taco dan cumi bakar utuh. Ya, chef Khai Vu menyiapkan hidangan yang membangkitkan semangat Vietnam asalnya, seperti ikan goreng utuh dengan acar pepaya dan lobster pho khas, krustasea merah memenuhi mangkuknya. Tapi itu tidak semua. Di District One, Anda juga akan menemukan hidangan fusion Asia dan sajian daging—perut babi kelapa, nasi goreng buntut, ayam pot tanah liat dengan sosis Cina. Datang dengan pikiran terbuka dan perut kosong, dan Anda akan dihargai.

Cevicheria El Diamante

Berkat ribuan mil pantai Meksiko, makanan laut adalah bagian penting dari masakan negara itu. Restoran East Las Vegas ini menangkap cita rasa tersebut dengan indah, mulai dari ceviches yang cerah hingga aguachiles pedas hingga taco ikan Baja yang babak belur dengan crunch kubis. Mulailah dengan makanan laut segar yang direndam dalam jeruk nipis, lalu ambil udang atau molcajete kukus yang sarat dengan gurita, kaki kepiting, dan kerang. Cuci semuanya dengan Corona dingin dan bayangkan diri Anda dengan jari-jari kaki Anda di pasir.

Rumah Ikan New Orleans Emeril

Banyak orang menyajikan udang dan tiram di Strip, tetapi tidak ada yang melakukannya seperti Emeril. Di restoran MGM Grand milik koki selebriti, tiram itu dipanggang dengan mentega herba Creole atau baru dipotong bersama semangka mignonette, dan udang diisi dengan kepiting di atas succotash kacang hitam. Ini makanan enak tanpa formalitas biasa. Silakan dan jilat jari Anda.

Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab

Lahir di Miami Beach pada tahun 1913, pos terdepan Las Vegas dari institusi Florida ini memiliki menu steak, ikan, dan ayam goreng yang disajikan dalam suasana kuno. Tapi tidak apa-apa, Anda di sini untuk kepiting-kepiting batu yang manis dan gemuk khususnya, dipanen di sepanjang pantai Florida dan disajikan direbus dan didinginkan dengan mentega dan saus mustard. Sedot harga pasar, pesan sisi yang berantakan, ambil palu Anda dan pecahkan.

Tempat makan sushi terbaik di Las Vegas

Nikmati hidangan sashimi, omakase, dan ikan mentah di restoran Jepang yang menyajikan sushi terbaik di Las Vegas.Meskipun restoran Jepang terbaik di Las Vegas menyajikan beberapa pilihan ikan mentah yang lezat, sushi terbaik di Las Vegas layak mendapatkan sajiannya sendiri. Ditemukan di Strip (jangan ragu untuk menelusuri pilihan kami untuk restoran Las Vegas Strip terbaik ) atau di bagian kota yang mungkin tidak biasa Anda kunjungi, ini adalah tempat yang ingin Anda tambahkan ke daftar ember pecinta kuliner Anda. Bersiaplah untuk menikmati satu (atau dua) minuman di bar dan lounge terbaik Las Vegas , lalu kunjungi pakar omakase dan sashimi ini untuk makan malam yang panjang.

Kabuto

ika Anda pernah membeli sushi gulung di toko bahan makanan, Kabuto mungkin bukan tempat yang tepat untuk Anda. Faktanya, rumah sushi edomae tradisional ini berhati-hati untuk menunjukkan apa yang tidak disajikan: yaitu, sushi gulung maki dan sushi hako. Sebagai gantinya, Anda akan mendapatkan nigiri sushi dan sashimi yang sensasional, disiapkan secara ahli dengan ikan yang diterbangkan dari Jepang dan dari seluruh dunia. Rasa yang halus, murni dan eksekusi yang praktis religius akan menarik selera yang halus, tetapi harganya tidak murah. Namun, setelah Anda mencoba Kabuto, Anda mungkin kesulitan menikmati roti California tua

Yui Edomae Sushi

Tambahan yang relatif baru untuk adegan sushi Vegas ini berasal dari mantan koki Kabuto, Gen Mizoguchi. Dan seperti galian sebelumnya, restoran bergaya sederhana ini adalah karya seni sushi edomae tradisional yang mengawinkan ikan segar yang memukau dan nasi yang dibumbui dengan sempurna untuk menciptakan hasil yang luar biasa. Makan di sini adalah acara khusus yang mewah, tetapi Anda membayar untuk pendidikan, pengalaman, dan kesempatan untuk menyaksikan seorang master bekerja. Dengan kata lain, jauh lebih banyak daripada makan malam.

Yonaka

Restoran off-Strip mungil ini bukanlah restoran sushi biasa, dan itu bagus. Ini berarti Anda mendapatkan kreasi sushi dan sashimi inventif yang memadukan bulu babi dengan manisan quinoa dan tamari atau salmon dengan tomat hangus, daun bawang, dan miso jalapeo. Tangan yang berani dan menyenangkan itu meluas ke menu piring kecil lainnya dan menjadikan makan malam di sini sebagai penjelajahan yang mengasyikkan. Pastikan untuk menghemat ruang untuk pencuci mulut.

Nobu

Surga sushi New York yang ikonik ini, oleh koki Nobu Matsuhisa, terhubung dengan butik Nobu Hotel pertama di dalam Caesars Palace. Ini adalah restoran Nobu terbesar di negara ini dan yang pertama menawarkan teppanyaki selain pilihan sushinya yang banyak. Kemewahannya—baik restoran maupun hotel—tidak ada duanya, dengan menu yang cocok. Ini bukan Nobu pertama di Vegas (aslinya ada di Hard Rock Hotel), tapi pos terdepan ini akan menjadi tempat penilaian orang lain.

Sen Jepang

Beberapa koki sushi terbaik di kota telah datang melalui dapur Nobu dan Nakano Hiromi, yang memimpin restoran favorit di sisi barat ini, tidak terkecuali. Bersama dengan menu lengkap makanan yang dimasak dan 24 roti gulung maki spesial, ia menyajikan sushi dan sashimi modern yang indah, memasangkan ikan mentah dengan berbagai macam bahan dan rasa. Pikirkan: ikan air tawar dengan jeruk nipis, shiso, balsamic putih dan minyak truffle atau salmon dengan bawang, caper, serpihan bonito, dan saus ponzu pedas.

Mama lainnya
Mama lain bukanlah sebuah bar sushi. Ini bahkan bukan restoran Jepang. Namun, ini adalah salah satu tempat paling trendi di Las Vegas saat ini, tempat sisi barat yang disukai secara lokal dengan kegemaran akan makanan laut mentah dan koktail yang menggoda. Pesan salah satu yang terakhir saat Anda menelusuri menu yang mencakup tiram, ceviches, sushi dan sashimi, menerapkan sentuhan cekatan pada ikan segar dan hampir semua hal lain yang masuk ke dapur. Cobalah scallop carpaccio dengan darah jeruk dan adas, salad sashimi dengan thyme dan madu atau tuna mata besar dengan bit panggang dan alpukat. Dan jika Anda membutuhkan sesuatu yang panas, hidangan musiman termasuk udang dan jalapeo hush puppies atau perut babi dan nasi goreng kimchi. lapar belum?

Restoran Jepang Soho
Restoran Beloved Strip Social House sudah tidak ada lagi, tetapi mantan koki eksekutifnya telah mandiri untuk membuka tempat sushi populer ini di barat daya. Sementara menu termasuk California dan udang tempura gulung yang diperlukan, Anda lebih baik menjelajah ke wilayah yang lebih menantang dengan hidangan sashimi yang mencakup bahan-bahan seperti wasabi creme fraiche, kristal kembang sepatu, miso beku-kering, dan bahkan Pop Rocks.