Beberpa Restoran Penting di Las Vegas

Beberpa Restoran Penting di Las Vegas – Panduan ke restoran terbaik di Las Vegas buat pilihan bersantap apa pun, menampilkan hidangan Italia menggunakan pemandangan, klub makan malam yg luar biasa, & tapas Spanyol yang latif

Beberpa Restoran Penting di Las Vegas

alizelv.com – Saatnya memperbarui Eater 38, jawaban untuk pertanyaan apa pun yang dimulai, “Dapatkah Anda merekomendasikan restoran?” Grup yang sangat elit ini meliputi seluruh kota, mencakup banyak sekali kuliner dan titik harga, dan secara kolektif memenuhi semua kebutuhan restoran dari mana wajib  pulang buat gigitan cepat yang bisa diandalkan ke mana wajib  pergi kapan wajib  menghabiskan 1/2 gaji buat makan malam. Setiap kuartal daftar diperbarui buat mencerminkan restoran terkait yg dihilangkan, restoran yang baru memenuhi kondisi (restoran harus buka setidaknya enam bulan), atau sudah menaikkan permainan mereka akan ditambahkan.

Untuk restoran terpanas yg dibuka pada enam bulan terakhir di Las Vegas, pembaca dapat menuju ke Eater Vegas Heatmap, yg diperbarui setiap bulan.

Nicole Brisson’s Brezza pada Resorts World, klub makan malam yg mempesona Delilah pada Wynn Las Vegas, dan Edo Gastro Tapas & Wine pada Chinatown masuk dalam daftar, menggunakan Hobak Korean BBQ dan Chengdu Taste pada Chinatown dan Zuma di Cosmopolitan of Las Vegas berangkat.

Melihat sesuatu yang hilang atau ingin menambahkan favorit Anda? Tekan ujungnya.

Untuk seluruh warta makan Vegas terkini, berlangganan buletin Eater Vegas.

Masker wajib  di pada ruangan di Nevada terlepas berdasarkan status vaksinasi, dari arahan negara bagian yg mulai berlaku dalam 30 Juli. Pakar kesehatan menganggap makan pada luar menjadi aktivitas berisiko tinggi bagi mereka yg tidak divaksinasi; data terkini tentang varian delta memberitahuakn bahwa itu dapat menimbulkan risiko rendah sampai sedang buat divaksinasi, terutama pada wilayah menggunakan transmisi substansial. Panduan CDC terkini ada di sini; temukan situs vaksinasi COVID-19 di sini.

Garam madu

Honey Salt pada sisi barat terasa seperti melangkah ke ruang makan pada über-restaurateurs Elizabeth Blau & tempat tinggal   chef Kim Canteenwalla menggunakan makanan yang menenangkan dan dekorasi yg menenangkan. Kerang laut karamel, salmon Skotlandia panggang, & filet mignon hangus bergabung menggunakan salad ayam lemon, & kentang goreng New England menggunakan kerang Ipswich, dan cumi di sajian. Hidangan modern termasuk sandwich ayam goreng buttermilk Biloxi, salad ayam lemon, dan bakso kalkun Nenek Rosie. Pergilah ke sini pada hari Selasa buat pai pot.

Setiap Gandum

Sheridan Su, dua kali semifinalis Best Chef West di James Beard Foundation Awards, menghadirkan Every Grain, sebuah restoran yang mengkhususkan diri pada makanan yang terinspirasi oleh makanan Taiwan neneknya. Nasi babi cincang yang direbus adalah spesialisasi di sini. Menu ini menampilkan daftar piring kecil seperti tahu rebus, bao dengan perut babi rebus, sayuran Cina, dan mentimun dengan bawang putih, cuka, dan minyak cabai. Mie Dan dan disajikan dengan daging babi cincang yang direbus dan saus wijen. Namun daya tarik utamanya adalah kipas lu rou dengan perut babi cincang yang direbus di atas nasi. Pengunjung dapat menambahkan ayam musim semi panggang, potongan daging babi yang diasinkan dan digoreng, atau salah satu dari tiga pilihan telur di atasnya.

Baca Juga : Restoran Makanan Laut Terbaik Amerika

Taco El Gordo

Jika garis di luar Tacos El Gordo adalah indikasi, taco yang sangat populer masih menjadi salah satu pengalaman yang harus dipesan di Las Vegas. Antrian berdasarkan jenis daging yang dipesan (misalnya semua daging sapi seperti carne asada, lengua, dan cabeza berada dalam satu baris), lalu minta taco Tijuana yang dibuat dengan tortilla jagung buatan tangan. Tortilla mula jagung ganda dan sopas tortilla jagung tebal menambah keragaman pada pesanan apa pun. Pastikan untuk membawa uang tunai untuk memberi tip di konter saat pesanan dilakukan dan saat membayar.

Osteria Fiorella

Philly import Osteria Fiorella, restoran Italia milik koki Marc Vetri yang berspesialisasi dalam hidangan Italia pedesaan, berada di Red Rock Resort dan memiliki oven pizza berbahan bakar kayu dan oven arang Josper. Restoran, yang dinamai untuk bekas perusahaan sosis di Pennsylvania, menawarkan rigatoni dengan ragu sosis Fiorella dan keju Locatelli, ricotta gnocchi dengan mentega cokelat dan daun bawang renyah, spageti dengan tomat Bianco di Napoli, dan bakso terkenal Sal dengan bruschetta dan ricotta — sebuah ode untuk ayah Vetri, Sal. Sorotan menu lainnya termasuk potongan daging sapi muda Milanese dan cumi goreng dengan agrodolce.

Bazaar Daging oleh José Andrés

José Andrés tampil habis-habisan dengan steakhouse-nya di Sahara Las Vegas dengan Candace Ochoa di dapur. Bar mentah dengan ceviches dan carpaccios dan panggung api dengan pemanggang kayu dan rotisseries membuat Bazaar Meat lebih dari sekadar restoran steak dengan babi panggang utuhnya. Hidangan favorit termasuk permen kapas foie gras, penerbangan kaviar, dan daging sapi Kobe (Bazaar adalah salah satu dari sedikit tempat di Vegas yang menyajikan real deal), yang dapat dipanggang di atas batu ishiyaki di meja atau disajikan dalam airbread mini “sandwich” pada menu spesial.

Bar tiram

Salah satu pengalaman Vegas yang paling melibatkan perut di bar tiram untuk beberapa bivalvia, dan Oyster Bar di Palace Station terkadang membawa antrean panjang pelanggan yang menunggu kursi di depan dapur live-action. Kerang kukus, tiram setengah cangkang, sup krim buatan sendiri, dan pasta seafood semuanya menarik antrean panjang pelanggan yang menunggu untuk makan dan melirik dapur. Minta tingkat kepedasan dengan seafood ala Cajun yang dimasak sesuai pesanan atau pesan Creole gumbo, Bourbon Street jambalaya, atau cioppino 24 jam sehari. Panggang pan harus dipesan, dan jangan lewatkan kesempatan larut malam untuk menelan tiram seharga $1.

Brezza

Nicole Brisson, semifinalis James Beard Foundation untuk Best Chef Southwest pada tahun 2020, bekerja sama dengan Jason Rocheleau, yang bekerja di Wolfgang Puck Fine Dining Group dan Mina Group, untuk membuka Brezza di Resorts World, pemenang Eater Vegas Eater Award untuk Restaurant of the Tahun. Restoran Italia pesisir terletak di Distrik, pusat perbelanjaan seluas 70.000 kaki persegi di depan resor yang menghadap Las Vegas Boulevard. Menu mencakup antipasti, crudo segar, pasta buatan tangan, dan panggangan kayu bakar bergaya Tuscan, di mana makanan laut berkelanjutan, steak utama yang sudah tua, unggas warisan, dan babi, serta produk musiman, semuanya dipanggang di atas pohon ek putih dan cabang zaitun.

Restoran Peppermill

Setiap kota membutuhkan tempat makan yang enak, dan Peppermill dengan Fireside Lounge di sekitarnya memenuhi kebutuhan itu, semuanya dibungkus dengan nostalgia neon di Strip utara. Menu setebal 14 halaman ini terdiri dari omelet dan roti panggang Prancis hingga burger dan steak. Pelanggan yang duduk di konter dapat menyaksikan dapur sendok berminyak bekerja. Tidak ada perjalanan di sini yang lengkap tanpa perjalanan ke Fireside Lounge dengan lubang api kitsch, koktail besar dengan sedotan yang sama besarnya dan dekorasi merah muda, biru dan ungu elektrik dari keluarga Doumani.

Edo Gastro Tapas & Anggur

Edo Tapas & Wine di Chinatown mengambil tradisi Spanyol makan hidangan kecil yang gurih dengan anggur atau koktail dan membawanya ke Las Vegas. Chef Oscar Amador Edo dibesarkan di Barcelona, ​​Spanyol, dan membawa pendekatannya sendiri ke tapas di sebuah ruangan dengan mural yang dilukis dengan tangan menghiasi salah satu dinding. Pesanlah bikini, sandwich pres dengan sobrasada dan keju Mahon, serta striploin carpaccio 30 hari dengan roti puri dan tekstur artichoke, eksplorasi sayuran dilakukan dengan tiga cara. Restoran ini menawarkan gerobak gin dan tonik pertama di kota.

Mizumi

Mizumi di Wynn Las Vegas mendaratkan daging bintang Michelin dengan Min Kim di pucuk pimpinan yang menyajikan sushi segar laut, sashimi, dan spesialisasi Jepang modern. Kamar dekaden yang dihiasi warna merah ini menghadap ke air terjun setinggi 90 kaki dan taman Jepang, dengan pengalaman teppanyaki yang terpisah. Beberapa hidangan Kim termasuk chawanmushi tua dan puding telur Jidori kukus dengan jagung bakar, kacang polong salju, dan bunga shiso; sashimi usuzukuri kakap liar dengan irisan tipis kakap madai Jepang, kedelai putih, dan saus jeruk nipis; dan yuzu dan souffle markisa dengan es krim vanilla, jelly markisa, dan elderflower. Minta makan di teras, atau untuk malam yang benar-benar berkesan, meja di pagoda terapung.

Delilah

Delilah yang telah lama ditunggu-tunggu, klub perjamuan yang menakjubkan dari H.Wood Group di Wynn Las Vegas, memiliki ruang dua tingkat dengan lampu gantung yang mewah, perapian, hidangan Amerika yang mewah, dan para penghibur yang menari bersama band jazz live, membuatnya mendapatkan penghargaan Eater Vegas. Eater Award untuk desain tahun ini. Daging sapi wagyu Wellington dilengkapi dengan filet mignon 12 ons, krep herbed, dan jus anggur duxelles madeira jamur porcini. Koki eksekutif Josh Smith mencoba makan malam TV ayam yang diciptakan kembali dengan menampilkan ayam Bobo Farms, kacang polong, wortel, pure pomme, dan saus vin jaune. Salmon asap dan kaviar latke dilengkapi dengan lokio mascarpone, salmon acme, kaviar Osetra Rusia, dan garniture, sedangkan ikan dan keripik Delilah menampilkan sol Dover berkulit kentang, pommes soufflé, cuka malt beurre blanc, dan saus tartar klasik. Tidak ada klub makan malam yang lengkap tanpa selancar dan rumput, dan versi Delilah menampilkan iga pendek berlapis kaca, kerang perahu, jamur liar, fondant sunchoke, dan jus bawang merah. Dekadensi meluas ke makanan penutup, di mana kue stroberi panggang Alaska memimpin.

Yui Edomae

Salah satu pengalaman sushi paling menakjubkan di Chinatown dimulai di sini di Yui Edomae. Restoran sushi edomae dari Gen Mizoguchi, yang namanya mengacu pada banyak makanan lezat yang ditangkap di Teluk Tokyo, menyajikan sushi kelas atas yang menonjolkan ikan segar yang diterbangkan dari Jepang dan disajikan dalam suasana sederhana.

Aburiya Raku

Setiap koki di kota mampir ke restoran kecil Mitsuo Endo di Chinatown yang menyajikan hidangan robata porsi kecil Jepang yang dimasak di atas panggangan arang. Pengunjung dapat memesan berbagai item mulai dari $3, atau mencoba omakase dengan menu makanan yang dipilih oleh koki seharga $75 hingga $100. Pemesanan di muka adalah suatu keharusan di 702-367-3511.

lamai

Bank Atcharawan membawa restoran Thailand terbarunya ke Chinatown dengan Lamaii, yang menyajikan hidangan seperti salad babi Thailand, babi goreng dengan saus ikan, tiram Thailand, mie mabuk, nasi goreng, kari, dan banyak lagi, semuanya dalam kisaran $12 hingga $25. Tentu saja, daftar anggur bintang menyertai menu, bersama dengan ruang makan yang seksi.

FukuBurger

Burger yang dipengaruhi Jepang oleh Colin Fukunaga, yang sebelumnya hanya dapat ditemukan di truk makanan, kini memiliki rumah permanen di Chinatown dan di barat daya. Pengunjung harus mencoba nama yang sama FukuBurger alias burger “Lucky” dengan patty semua daging sapi dengan keju Amerika di atasnya dengan selada, tomat, bawang, wasabi mayo, dan saus fuku.

Kabuto Edomae Sushi

Tiny Kabuto di Chinatown menyajikan sushi yang mengaburkan batas antara makanan dan seni yang paling baik dipesan sebagai pengalaman omakase di ruang yang dilengkapi dengan kayu ringan. Minta meja di bar sushi untuk menyaksikan para koki beraksi. Sementara menu berubah sesuai keinginan koki, hidangan terbaru termasuk ankimo, tuna antara chutoro dan otoro; cumi-cumi tombak, dan perisai air belut air tawar. Reservasi adalah suatu keharusan.

Restoran Steak SW

SW Steakhouse menyajikan hidangan daging sapi tua Nebraska yang diberi makan jagung di permata ini dengan bersantap di luar ruangan yang menghadap ke Lake of Dreams di Wynn. Layanan sempurna adalah merek dagang di sini. Ini adalah salah satu dari sedikit tempat di Las Vegas yang menyajikan daging sapi Kobe asli, jadi pengunjung harus mencoba Kobe wagyu tenderloin untuk steak yang meleleh di mulut, dan padukan dengan sisi jagung krim truffle hitam atau kentang au gratin. Makan di teras tersedia dengan pemandangan dari pertunjukan Lake of Dreams yang telah dirubah.